Baklava oldukça meşakkatli bir tatlı olduğundan kolay baklava yapmak isteyenlerin öncelikli tercihi hazır yufkadan baklava tarifleri uygulamaktır. Yapımı oldukça pratik hazır baklava yufkası tarifleri oldukça lezzetli tariflerdir. Yapacağımız hazır baklava tarifi malzemesi az ve hızlıca yapılabilecek bir tariftir. Hazır yufkadan baklava tarifi için gerekli malzemeler aşağıdadır
Malzemeler
- 200 gr tereyağı
- Yarım kilo yufka
- 200 gr. çekilmiş ceviz
- Bir avuç çekilmiş fıstık
Şerbeti İçin:
Yapılışı
1 -Şerbet için gerekli malzemeleri bir tencerede karıştırarak hazır yufkadan baklava yapımına başlayın. Kaynamaya başlamasıyla birlikte ne çok sulu ne de çok koyu kıvamda olmayacak şekilde 10 dakika daha kaynatıp şerbeti soğumaya bırakın.
2 -Tereyağını yakmayacak şekilde tavada eriterek
3 -Daha sonra erittiğiniz tereyağı ile borcamı yağlayın.
4 -Dikdörtgen borcamın içine bir adet yufkayı sığacak şekilde kesip yerleştirin. Kalan parçalar daha sonra kullanılacak. Yufkanın üstünü aşırı olmayacak şekilde yağlayın. Sonra ikinci kat yufkayı da yerleştirerek onun da üstünü hafif yağlayın.
5 -Daha sonra kalan parçalardan üzerine ekleyip ceviz dökün. Sonra tekrar yufkalar bitene kadar aynı şekilde hafif yağlayarak 3 kat arayla ceviz dökün.
6 -En son kata ceviz dökmeden yağlayın. En üst kata parça değil bütün yufka koymaya özen gösterin. Parça yufkaları araya koymak daha doğrudur.
7 -Hazır olan baklavayı 2 parmak kalınlığında, kareler oluşturacak şeklinde kesin ve kalan yağı üzerine sürün.
8 -Baklavayı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında aralarda kontrol ederek pişmeye bırakın.
9 -Fırından çıkardıktan sonra soğumuş şerbeti güzelce yedirerek baklavanın üzerine dökün.
10 -3-4 saat beklettikten sonra çekilmiş fıstık serpin. Baklavanız servise hazırdır.
2,5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
İnce bir dilim limon
