Yemek Tarifi

İki Renkli Sodalı Kek

Hazırlık süresi: 10 dk
Pişme süresi: 45 dk
Kaç Kişilik: 8 kişilik

Sodalı kek İçin Malzemeler:

Yapılışı:

1Derince bir kapta, mikser yardımıyla üç yumurta ve bir su bardağı şekeri 3-4 dakika yumurta beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra üzerine bir su bardağı sıvıyağ ekleyin ve otuz saniye daha çırpın. Ardından üç su bardağı elenmiş unu, yumurta, şeker ve yağ karışımına ilave edin ve 1-2 dakika daha karıştırın. Sodayı da ekleyin ve otuz saniye daha karıştırın.

2Ardından kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin yine otuz saniye daha karıştırın. Bu karışımın yarısını başka bir kaba bölün ve kalan yarısına yarım paket kakao ekleyin ve iyice karıştırın. Kakaodan hoşlanmıyorsanız daha az ekleyebilirsiniz. Ardından daha önce yağlanmış ve unlanmış tepsi veya kek kalıbına sırasıyla bir beyaz karışımdan bir kakaolu karışımdan ekleyerek çift renkli bir kek oluşturunuz.

3Kekin püf noktalarından biri fırının özelliğidir. Kek, yüksek fırınlarda güzel kabarır. Böreklik fırınlar kek için uygun değildir. 45 dakikalık süre keki yakacak ve içini cıvık bırakacaktır. Keki yerleştirdiğiniz fırının üst kısmıyla kek arasında mesafe olmasına dikkat edin. Diğer husus ilk 25 dakika 150-200 derecede fırının kapağının asla açılmaması gerektiğidir.

Sunum: Keki bir bardak çayla sunabilirsiniz.

İki Renkli Sodalı Kek Videosu

Özet
Yemek Adı
İki Renkli Sodalı Kek
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
3 Based on 7 Review(s)

Yorumlar