İncirli Tatlı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 Litre süt
- 1 Su bardağı irmik
- 1 Su bardağı krema
- 12 adet kuru incir
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Üzeri için;
- 4 Adet ceviz
- 1 tatlı kaşığı dövülmüş fıstık
- 4 Adet ceviz
İncirli Tatlı Yapılışı
1Önce incirlerin sap kısmını en lezzetli tatlı tarifleri için güzelce kesin. Küçük parçalar halinde incirleri doğrayın ve daha sonra geniş bir kaba doğradığınız incirleri koyun.
2Bir tencereye en nefis tatlılar tarifi için 1 litre sütü, şekeri ve kremayı ekleyerek, malzemeler iyice bütünleşene kadar güzelce karıştırın.
3Süt kaynamaya başladığında 2 kepçe kadarını alıp incirlerin üzerine ekleyerek püre kıvamına gelinceye kadar incirleri blendırdan geçirin.
4Kalan süte de irmiği ekleyerek irmikler şişene kadar aralıksız olarak karıştırmaya devam edin.
5İrmiklerin şişmesine yakın püre haline gelmiş olan inciri, irmikli süt karışımının içine dökerek çırpıcı ya da tahta kaşık yardımıyla sürekli olarak orta ateşte 15 dakika boyunca karıştırın.
6Koyulaşan ve kıvama gelen tatlıyı servis kaselerine alın ve soğumaya bırakın.
7Soğuyan tatlının üzerini ceviz parçaları ve dövülmüş fıstıkla süsleyin.
8Tatlınız servise hazırdır
