En sevilen sütlü tatlılar arasında yer alan ve damakta bıraktığı enfes lezzetinin yanı sıra hafif olması ile de sıklıkla tercih edilen irmikli muhallebi tatlısı, herkesin istediği zaman kolayca yapabileceği pratik bir tatlı. Şimdi sizlere vereceğimiz irmikli muhallebi tarifi ile siz de evlerinizde bu leziz tatlıyı kolayca yapabilirsiniz.
İrmikli Muhallebi İçin Malzemeler :
- 4 bardak süt
- 1 bardak irmik
- 2 çay kaşığı kadar tereyağı
- Yarım su bardağı şeker
- Bir tutam tuz
- 1 paket vanilya
- Üzeri İçin :
- Fındık ya da ceviz
İrmikli Muhallebinin Yapılışı
1İrmikli muhallebi yapılışına ilk önce sütü bir tencereye boşaltarak başlıyorsunuz. Sütün içerisine irmiği de ekleyerek kısık ateşte iyice karıştırarak pişmesini sağlayın.
2Bu karışımın içerisine tuz, şeker, vanilya ve tereyağını ilave ederek karıştırmaya devam edin. Kaynayan muhallebi göz göz bir görüntü oluşturacaktır. Bu muhallebinizin hazır olduğu anlamına gelir
3Daha sonra ocağın altını kapatarak pişen muhallebiyi bir tepsi içerisine güzelce dökün. Üzerini dövülmüş fındık ya da dövülmüş ceviz ile süsleyin. İrmikli muhallebiyi biraz dışarıda bekleterek soğumasını sağlayın. Soğuyan irmikli muhallebinizi buzdolabına koyarak bir müddette orada bekletin.
4 Tam anlamı ile soğumuş olan irmikli muhallebiyi artık kolaylıkla keserek dilimlere ayırabilirsiniz. İrmikli muhallebi tatlınız artık servise hazır.
5İrmikli muhallebi tatlısının üzerini süslemek için ayrıca çikolata parçaları ya da tarçın tercih edebilirsiniz. Her ikisi de bu tatlıya son derece yakışıyor ve daha enfes bir tada sahip olmasını sağlıyor. Sunduğu lezzet ile gönülleri fetheden irmikli muhallebi tatlısını bu tarif yardımıyla siz de kolayca yapabilirsiniz.
İrmikli Muhallebi Videosu
