10 dakikada yapılabilen ve aniden gelen misafirlere sunulduğunda olumlu yorumlar alan irmikli top tatlısı son derece pratik bir tariftir. Tarifin özelliği kısa sürede yapıldığı halde uzun süre emek verilmiş gibi durması ve görsel anlamda gözü doyurmasıdır. Bu tarz pratik tariflere ihtiyaç duyan kadınlar için ideal olan bu tarif yemek tarifleri defterine eklenmesi gereken lezzetlerdendir.
İrmikli pratik toplar için malzemeler
- 2 paket kremşanti
- 1 litre yarım yağlı süt
- 10 çorba kaşığı irmik
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket Hindistan cevizi rendesi
İrmikli pratik toplar yapılışı
1İrmikli pratik topların hızlı bir şekilde hazırlanmasının ve sunulmasının sebebi puding yapar gibi yapılmasıdır. Bu sebeple ilk olarak 1 litre yarım yağlı süt geniş bir muhallebi tenceresine alınmalı ve içerisine 10 çorba kaşığı irmik konmalıdır.
2İrmiklerden sonra 4 çorba kaşığı toz şekerinde eklendiği sütlü karışım orta ateşte sürekli olarak karıştırılarak yavaş yavaş pişirilmelidir. İrmiklerin sütü iyice çekmesi ve koyulaşması sağlanmalıdır.
3Koyulaşan irmik muhallebisinin içerisine 2 paket toz kremşanti direk olarak eklenmeli ve hamur benzeri karışım bir kez de kremşanti ile birlikte karıştırılmalıdır. Karışan ve kıvam alan irmik muhallebisi kenarda soğumaya bırakılmalıdır.
4Soğuyan karışımın irmikli toplara dönüştürülmesi için ilk iş olarak 1 paket Hindistan cevizi yayvan bir tabağa dökülmelidir. Daha sonra irmikli hamurdan alınan parçalar yuvarlanmalı ve Hindistan cevizine bulanmalıdır.
5Bu şekilde hazırlanan her irmikli top bir tabağa dizilmeli ve hepsi tamamlandıktan sonra buzdolabına kaldırılmalıdır ve soğutulmalıdır.
6Buzdolabında bekletilen ve iyice soğuyan tatlı isteğe bağlı olarak çikolata sos ile servis edilmelidir.
