Hazırlık süresi: 15 Dakika
Pişme süresi: 30 Dakika
Kaç Kişilik: 4
Türk mutfağının en kıdemli tatlılarından birisi olan revani tatlısı, şerbeti ve aromasıyla keyiflere keyif katar. Revani tatlısını harika bir yemekten sonra çayla birlikte yediğinizde o yemek şölene dönüşür. İrmikli revani tarifi ile damağınıza şölen yaşatmaya ne dersiniz?
İşte irmikli revani tarifi…
İrmikli Revani Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet portakal yahut limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Şerbet için 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
İrmikli Revani Tarifi:
- Revani yapımı kek yapımına benzer. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın.
- Ardından yoğurt, sıvı yağ ve unu ilave edin, biraz daha karıştırın.
- Kabartma tozu, vanilya, portakal yahut limon kabuğu rendesini de ilave edin. Aroma verecek malzemeleri en son ekliyoruz ki kokuları kaybolmasın.
- Karışımı yağladığınız borcama dökün, borcamı sallayarak hava kabarcığı kalmadığından ve kekin üzerinin düzleştiğinden emin olun.
- Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kek pişerken toz şeker, limon suyu ve suyu kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte pişirip soğumaya bırakın.
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırabilirsiniz. Kürdan kuru çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
- Pişen kekin üzerine şerbeti gezdirin. Üzerini kapatıp bir müddet dinlendirin.
- Soğuyan revaninin üzerine Hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz.
- İster kare şeklinde isterseniz de baklava dilimleri şeklinde keserek servis edebilirsiniz.
İrmikli revani tarifi işte bu kadar basit ve bir o kadar da lezzetli.
Afiyet Olsun.
Özet
Yemek Adı
İrmikli Revani Tatlısı Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
