Her zaman kek ya da poğaça ikramı tabi ki olmaz değişik tatlılar ile de misafirlerimizi ağırlamalıyız. Misafirlerinize değişik ve lezzetli bir tatlı ikram edebilmeniz için bu gün sizlere kakaolu sadrazam lokumunun tarifini vereceğiz. Meraklıları buyursun aşağıda ki tarife.
Kakaolu sadrazam lokumu için malzemeler:
- * 3 su bardağı ölçüsü un (200 ml)
- * 4 yemek kaşığı un
- * 1 yemek kaşığı nişasta
- * 1 su bardağı toz şeker
- * 1,5 su bardağı hindistan cevizi (300 ml)
- * 1 paket toz krem şanti
- * 1 su bardağı un (200 ml)
Yapılışı
1 1- Derin bir tencereyi ocağa alın ve 3 su bardağı sütü, 4 yemek kaşığı unu, 1 yemek kaşığı nişastayı, 1 paket kakaoyu ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyerek karışımı kısık ateşte sürekli olarak karıştırarak pişirelim.
2 2- Sürekli karıştıralım ki tatlının dibi tutmasın. Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alınabilir. Ayrı bir yer de tepsiye 1,5 su bardağı hindistan cevizini güzel bir şekil de tepsiye eşit bir şekil de dökelim.
3 3- Pişen tatlı karışımını tepsiye hindistan cevizlerinin üzerine eşit bir şekil de dökelim ve o soğurken ayrı bir yer de 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şanti bolca çırpılarak krem şanti kreması hazırlanır.
4 4- Krem şantiyi de 10 dakika kadar buz dolabın da dinlendirdikten sonra tepsideki soğumuş olan kremanın üzerine eşit bir şekil de sürelim.
5 5- Hazırlanan lokumu eşit olarak keserek ( tahminen 12 dilim tatlı olacak şekilde bölünebilir) yuvarlayalım. Kakaolu sadrazam lokumumuz servise hazır. Sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
