Hazırlık süresi: 30 Dakika
Pişme süresi: 25 Dakika
Kaç Kişilik: 10 Dilim
Vazgeçilmez hamur işlerinden bir tanesi de şüphesiz kektir. Kadınların günlerde, oturmalarda veya özel günler için tercih ettikleri en yaygın hamur işlerinden olan kek, bazı sağlık sorunu olanların ya da kalorisi az olan yiyecekler tüketmek isteyen kişiler tarafından şekersiz yapılan kek tercih edilmektedir. Şeker kullanmak yerine tatlandırıcı olarak kullanılabilecek bazı malzemeler katılarak şekersiz kek yapmak oldukça kolay hale gelmiştir. Bu malzemeler sayesinde hem daha sağlıklı hamur işi tüketmiş olursunuz hem de şekersiz kek tarifi ile kilo problemi yaşamazsınız.
Kakaolu Şekersiz Kek Tarifinin Malzemeleri
- 2 tane orta boy yumurta
- 1 buçuk su bardağı sıvıyağ
- 1 buçuk su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı keçiboynuzu unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
- Kekinizi çırpacağınız derin kaba önce yumurtanızı daha sonra süt ve sıvıyağı koyup köpürene kadar iyice çırpınız.
- Buğday unu ve keçiboynuzu unu, kabartma tozu ve vanilyayı azar azar koyarak üzerinde hiçbir pürüz kalmayana kadar çırpıp bırakınız.
- 2 yemek kaşığı ayırdığınız kakaoyu çırptığınız karışımın üzerine koyup tekrar çırpmaya devam ediniz. Kakao iyice karışıma özendikten sonra çırpma işlemini bırakabilirsiniz.
- Keçi boynuzu ile tatlanmış olan kekinizi yağlanmış ve un serpiştirilmiş kek kalıbına dökünüz.
- Önceden 170 derecede ısıtılmış ve üst-alt kısımlarının ikisi de açık olan fırınınıza kekinizi koyup 25 dakika süre bekledikten sonra bir kürdan yardımı ile kekin pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra kekinizi fırından çıkarabilirsiniz.
- Sizler için şekersiz ve kalorisi düşük bu keki afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Kakaolu Şekersiz Kek Tarifi Videosu
Özet
Yemek Adı
Kakaolu Şekersiz Kek Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman