Sade kek kalıpta kek tarifleri arasında en çok tercih edilenidir. Çünkü farklı karışımlarla yapılan kek tarifleri bazen kişiler tarafından tercih edilmeyebiliyor. Ancak sade kek için böyle bir risk bulunmamaktadır. Davetlerin ve çay saatlerinin vazgeçilmez tatlısı kek, kalıpta yapıldığında daha çok görsele hitap etmektedir.
Kalıpta Sade Kek İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2 çay bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Kalıpta Sade Kek Üzeri için:
- Üzeri için bir miktar pudra şekeri
Kalıpta Sade Kek Yapılışı:
1Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba alıp iyice köpürünceye kadar çırpın.
2Köpüren karışıma elediğiniz unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edin.
3Karışımı pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpın, akışkan olmasına dikkat edin.
4 Kek kalıbının her yerini margarin ile iyice yağlayın.
5Kek hamurunu kalıba düzgün bir şekilde dökün, tüm hamuru döktükten sonra her yere eşit yayılması için bir kaç kez tezgaha yavaşça vurun.
6 170 dereceye ayarlanmış fırında kek iyice kızarana ve pişene kadar pişirin. Fırından fırına değişecek olan 40-50 dakikalık pişirme süresi boyunca fırını açmayın. Pişme süresi sonunda kürdan veya bırak batırarak piştiğini anlayabilirsiniz.
7Pişen keki fırından çıkarın ve tepsiyi sağa sola birkaç kez sallayın. Biraz soğuduktan sonra keki ters çevirip kek kalıbından çıkarın.
Not: Kek servis edilirken üzerine pudra şekeri dökülerek farklı bir görselle sunulabilir. Aynı zamanda çikolata severler için üzerine çikolata eritilip dökülebilir. Damak zevkine bağlı olarak kekin üzerine servis aşamasında tahin de dökülerek servis edilebilir.
Afiyet olsun.
Kalıpta Sade Kek Videosu
