Patates herkesin sevdiği, özellikle çocukların severek yediği bir besindir. Bir çok farklı yemeği, salatası, kızartması, püresi yapılmaktadır. Bu tarif hem çok pratik hem de evdeki malzemelerle çok kısa zamanda yapılabilen bir aperatiftir. İster ana yemeğin yanına, ister tek başına atıştırmalık olarak yenilebilir, ayrıca inanılmaz lezzeti ile çocuklarında çok seveceği bir tariftir. Evinizde tost makineniz varsa kolaylıkla kısa zaman içinde kaşarlı patates grateni yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 100 gr taze kaşar peyniri
- 1 tutam tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet yumurta
Yapılışı
1Patatesleri soyup yıkadıktan sonra rendeleyin, rendelediğiniz patatesi derin bir kaba koyun. Yumurtayı ekleyin, rendelenmiş kaşarı ve diğer malzemeleri ekleyin. Önceden orta ısıda ısıttığınız tost makinesine yanmaz fırın kağıdını biraz büyükçe malzemeyi hem alttan hem üstten kapatacak büyüklükte serin, daha sonra hazırladığınız malzemeyi yavaşça tost makinesine serdiğiniz yanmaz fırın kağıdına dökün. Ardından tost makinesinin ısısını biraz yükseltip yanmaz fırın kağıdının üstte kalan kısmı ile malzemeyi örtüp tost makinesinin kapağını kapatın. Pişip pişmediğini anlamak için yanmaz fırın kağıdını kontrol edebilirsiniz, yanmaz fırın kâğıdının altındaki malzeme hafif pembeleşmeye başladıktan sonra 3 dakika sonra patates graten pişmiş demektir. Ispatula ile patatesi tost makinesinden alıp kesme tahtasına koyun, patatesi alırken fırın kağıdı ile beraber alın. Kesme tahtasına aldıktan sonra kağıdını çıkarıp servis tabağına alabilirsiniz. İster küçük lokmalık şekilde ister daha büyük parçalar halinde keserek servis yapabilirsiniz.
