Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişme süresi: 20 dakika
Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Yaz kış her mevsim sofraların tamamlayıcısı olan nefis hoşaflar ve kompostolar hem lifli yapılarıyla sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlar hem de sofralara lezzet katar. Komposto ile hoşaf genelde karıştırılır. Komposto taze meyvelerle hoşaf ise kuru meyvelerle yapılır. Bu tarifte size kuru meyvelerle yapılan bir hoşaf tarifi vereceğiz. Malzememiz güzeller güzeli kayısı. Bol lifli yapısı ve vitaminli lezzetiyle nefis bir kayısı hoşafına ne dersiniz? Pilavlı etli yemeklerin yanına çok yakışan kayısı hoşafı ile yemek saatlerini adeta şölene dönüştürürsünüz. İşte nefis bir kayısı hoşafı yapımı geliyor.
Kayısı Hoşafı Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kase kurutulmuş kayısı
- 2 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm yahut kuş üzümü
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1,5 litre su
- 3-4 damla limon suyu
- 4 adet karanfil
Kayısı Hoşafı Yapılışı
- Kuru kayısıları yıkayın ve suyunu süzdürün.
- Derin bir tencereye suyu alın, üzerine toz şekeri ve limon suyunu ilave edin ve kaynatın.
- Kaynayan suya kuş üzümlerini yahut çekirdeksiz üzümleri, karanfilleri ve kayısıları da atıp orta ateşte yaklaşık 20-15 dakika pişirin.
- Kayısı hoşafı soğuyunca kaselere paylaştırın ve buzdolabında bekletin.
- Soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun.
Kayısı Hoşafı Yapımı Videosu
Özet
Yemek Adı
Kayısı Hoşafı Yapımı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman