Hazırlık süresi: 10 Dakika
Pişme süresi: 30 Dakika
Kaç Kişilik: 10-12 Kişilik
Tatlılar damaklarımızın vazgeçilmezleri olarak karşımıza çıkarlar. Evde misafirlerimizi ağırlarken ya da ailemizle birlikte evimizde çay saati yaparken yumuşak ve pratik yapımları ile birbirinden lezzetli kekleri de tercih etmemiz mümkün. Zebra görünümlü sunum şekli ile vanilya ve kakaolu keki de masalarımızda görmek isteyebiliriz. Kek kalıbında kek tarifi için malzemeler aşağıda sizi bekliyor.
Kek Kalıbında Zebra Kek İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 300 gr toz şeker (1,5 su bardağı)
- 200 ml maden suyu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 10 gr kabartma tozu
- 5 gr vanilya
- 2,5 su bardağı un (200 ml’lik su bardağı kullanılmıştır)
- 4 tatlı kaşığı kakao
- 4 tatlı kaşığı un
Kek Kalıbında Zebra Kek Yapılışı
- Öncelikle sade kek hamurunu hazırlamak amacıyla geniş bir kaba yumurtaları ve toz şekeri alın. Mikser yardımıyla iyice karıştırın. Toz şeker ve yumurtaların iyice özdeşleştiğine emin olun.Üzerine yavaş yavaş sıvı yağı ve sonrasında maden suyunu ilave edin. Bir çırpıcı yardımı ile bu esnada karıştırmaya devam edin.
- Karışıma ilave olarak vanilyayı, kabartma tozunu ve unu bir elek yardım ile eleyerek koyun.
- Çırpıcı ile önce yavaş sonra biraz daha hızlı karıştırarak kıvama gelmesini sağlayın. Elde etmiş olduğunuz hamurun yarısını başka bir kaba aktarın.
- Kalan kek hamuruna sonradan ilave etmek için hazırlamış olduğumuz kakaoyu ekleyip çırpıcı ile karıştırın.
- Diğer kaptaki hamur karışıma da 4 tatlı kaşığı unu ilave edip çırpıcı ile karıştırın.
- Kek kalıbını bir margarin yardımı ile iyice yağlayın. Üzerine un serpiştirip silkeleyin.
- Her iki karışımdan da sırayla bir kepçe yardımı ile kek kalıbının içine dökün.
- Önceden 170 derece de ısıtılmış fırına koyup 20 dakika boyunca kekimizin sönmemesi için fırının kapağını açmayın.
- Kürdanla kontrol edip piştiğinde fırından çıkartın. Üzerine bir kapak kapatıp soğumaya alın.
Afiyet olsun.
Kek Kalıbında Zebra Kek Yapılışı Videosu
Özet
Yemek Adı
Kek Kalıbında Zebra Kek Yapılışı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman