Hazırlık süresi: 10 Dakika
Pişme süresi: 10 Dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Değerli bir besin kaynağı olan karides, içerdiği yüksek kaliteli D vitamini ile dişlerin ve kemiklerin güçlenmesine yardımcı olurken aynı zamanda vücut için çok önemli olan Omega 3 yağlarını da içeriyor. Bu faydalarının yanında karides, oldukça lezzetli bir besin. Genellikle hazırlanması zor gibi algılansa da oldukça kolay hazırlanabilen karides tarifleri de mevcut. Şimdi sizlere yapımı son derece kolay ve sofranızda göz dolduracak bir karides tarifi sunacağız. Bu tarifi bir kez denedikten sonra vazgeçilmez tariflerinizden biri olacak…
Kolay Karides Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo karides
- Yarım çay bardağı organik zeytinyağı
- Birkaç diş sarımsak
- Bir limonun suyu
- Birer çay kaşığı karabiber ve kırmızı pul biber
- Bir çay kaşığı tuz
- Birkaç dal maydanoz
Kolay Karides Tarifinin Yapılışı
- Kolay karides tarifi için kullanılacak karideslerin ayıklanmış olması, işinizi kolaylaştıracaktır. Hatta marketlerde satılan dondurulmuş karidesleri de bu tarif için kullanabilirsiniz. Dondurulmuş karides kullanıyorsanız buzları henüz çözülmeden yıkayarak süzün.
- Sarımsakları rendeleyerek zeytinyağı ile birlikte kavurun.
- Yıkadığınız ve suyu süzülmüş olan karidesleri tavaya alın.
- Üzerine limon suyunu, tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi ekleyerek kavurmaya başlayın.
- Karides oldukça çabuk pişen bir yiyecektir. Bu nedenle kavurma işlemi sırasında mutlaka tavanın başında olmanız tavsiye edilir. Sürekli olarak karıştırarak, karideslerin daha iyi pişmesine yardımcı olabilirsiniz.
- Kavrulma işlemi tamamlandıktan sonra karidesleri bir servis tabağına alın.
- Maydanozları yıkayarak ince ince doğrayın.
- Doğranan maydanozları karideslerin üzerine serperek servis yapın. Bu aşamada maydanoz yerine roka da kullanabilirsiniz. Karides hızlı piştiğinden, bu tarifi yemekten yaklaşık olarak bir 20 25 dakika önce hazırlamaya başlamanız kafi olacaktır. Sıcakken servis yapılması tercih edilir.
Kolay Karides Tarifi Videosu
Özet
Yemek Adı
Kolay Karides Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman