Patates çoğu kişi tarafından sevilen sebzelerin arasında yer almaktadır. Patates ile yapılan tarifler lezzetli ve kolay olmaktadır. Patates salatası nasıl yapılır her evde farklı tarifler uygulanmaktadır. Bol yeşillik ve acı severler için lezzetli bir sunum olacaktır. Sağlıklı beslenmek isteyenlere ya da salata severler alternatif olacak yemeklerden biridir.
Kolay Patates Salatası Malzemeleri
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 4 dal taze soğan
- 6 adet kurutulmuş domates
- 1 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet nane
- 1 tatlı kaşığı kapari
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı balsamik sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
Kolay Patates Salatası Yapılışı
1Patatesler yıkanarak tencereye alınır. Üzerine su eklenerek kabukları ile haşlanır.
2Haşlanan patateslerin kabukları soyularak iri bir şekilde doğranır. Soğumaya bırakılır.
3Soğan yuvarlak şekilde doğranır.
4Maydanoz, dereotu, taze soğan ve nane ince ince kıyılır.
5Kurutulmuş domatesler ince uzun şekilde doğranır. Kapari çiçeklerinin aromaları daha iyi alınması için küçük parçalar halinde kesilir.
6Zeytinyağ, limon suyu, balsamik sirke, rendelenmiş sarımsak, tuz ve pul biber sos olacak şekilde hazırlanır. İçerisine kapari çiçekleri ilave edilir. 10 Dakika bu şekilde bekletilir.
7Doğranmış olan yeşillikler ve soğan salata kasesine koyulur. Üzerine patatesler ilave edilir ve karıştırılır. Patatesler ezilmemesi için yavaş yavaş karıştırılır.
8Karışan sebzeler üzerine salata sosu eklenir. Tekrar karıştırılır. Servis tabağına alınarak servise hazır hale getirilir. Soğuk servis yapılması için yarım saat buzdolabında dinlendirilebilir. Dinlemiş olan patates salatası daha lezzetli olacaktır. Tercihe göre acı biber ilave edilebilir.
Kolay Patates Salatası Tarifi Videosu
