Kolay Pişi Tarifi

İster kahvaltı sofralarında istenirse de çay molalarını süsleyecek atıştırmalık olarak tüketilebilecek pişilerin tarifi aşağıda paylaşılmıştır. Pişilerin üzerine çikolata sürerek tatlı krizlerinizi nokta koyabilirsiniz. Bunun yanında arasına peynir koyarak da çok lezzetli bir tat elde etmiş olursunuz.

Malzemeler

• 3 su bardağı un (600 ml)
• 1 su bardağı yoğurt (200 ml)
• 1 tane yumurta
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

1. Derin bir karıştırma kabı içerisine 1 su bardağı yoğurt, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 tane yumurta ve bir miktar tuz ilave edilerek bir çatal yardımıyla çırpılır. Daha sonra 3 su bardağı kadar un yavaş yavaş eklenerek yoğurulmaya başlanır. En son 1 paket kabartma tozu ilave edilir ve yoğrularak çok katı olmayan bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamur üzeri bir havluyla kapatılarak 10 dakika kadar bekletilir.
2. Kızartma tenceresine bol miktarda sıvı yağ eklenir ve ocağa alınarak yağın kızması beklenir. El sıvı yağ ile ıslatarak beklemeye aldığımız hamurdan küçük parça koparıp elde yuvarlayarak şekil verilir. Daha sonra kızmış yağ içerisine atılarak kızartmaya bırakılır.
3. Alt kısımları kızardıktan sonra bir çatal yardımıyla çevrilerek diğer kısmında kızarması sağlanır. Tamamı kızaran pişiler yağ içerisinden servis tabağına alınır. Hazırlanan hamurlara istenilen şekiller verilerek pişi yapılabilir. Elde yuvarlanan hamurun ortasına parmak geçirilerek delik yapılıp simit şeklinde pişi yapılabilir.
4. Kurabiye şekillerini kullanarak hamura şekil vermekte çok basit bir yöntemdir. Hamurdan almış olduğumuz küçük parça bir oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açılır. Kurabiye şekillendirici aparatlar ile hamur kesilerek kızartılabilir.

Kolay pişi tarifimiz hazırdır.

Kolay Pişi Tarifi Videosu

Özet

Yemek Adı

Kolay Pişi Tarifi

Yayın Tarihi

2018-06-18

Hazırlık Süresi

10D

Pişme Süresi

10D

Toplam Zaman

20D

Yorumlar