Taptaze sıkılmış bir portakal suyunun vitamini, tadı ve kokusunun yansıdığı portakallı kek misafirlerinize farklı bir lezzet sunmanızı sağlayacak. Narenciye grubunun en değerli üyelerinden birisi olan portakal, kek yapımında da ana madde olarak eşsiz bir lezzet sunar tatmak isteyenlere. Misafirleriniz için kolay yapımı ve mükemmel tadı ile sunum yapabileceğiniz farklı bir tat. 40 dakikada insanın damağını lezzetten sarhoş edecek bir tat olan portakallı kek, servis tabaklarında güzel görüntüsü ve eve yaydığı koku ile herkesi büyülemeye yeter.
Kolay Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane rende yapılmış portakal kabuğu
- 1 tane rendelenmiş limon kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı portakal suyu
- 3 tane yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 2,5 su bardağı ise un
- 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
- 3 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
Yapılışı
1Toz şeker ile yumurtayı bir kaba koyarak, yumurta sarıları beyaz renge dönene kadar mikser yardımı ile hızlı devir olarak karıştırın.
2Rendelenmiş portakal ve limon kabuğu ile ayçiçek yağını, sütü ve portakal suyunu iyice karıştırın.
3Un ve kabartma tozunu koyarak kek harcını karıştırmaya devam edin. Bu işleme kıvam alıncaya kadar devam edin.
4Kelepçeli kek kalıbınızın içerisine tereyağını sürterek kabı yağlayın. Kek harcını hazır olunca kalıp içerisine dökün.
5Kek harcını önceden ısıttığınız ve sıcaklığı 170 derece olan fırına yerleştirin. Kek 40 dakika sonra hazır olacak. Keki çıkarabilirsiniz.
6Kek biraz ılıdıktan sonra üzerine pudra şekerini eliniz ile serpin. Bu işlemden sonra kekiniz sunuma hazır hale gelmiş demektir.
