Su böreği oldukça sevilen ve çayın yanında oldukça güzel bir tamamlayıcı olan bir lezzettir. Fakat evde yapımı biraz meşakkatli olmaktadır. Bu yüzden de genellik ile hazır alınmakta. Fakat sizde evde sevdiklerinize kolay su böreği tarifi ile ev yapımı su böreği yapabilirsiniz. Dilerseniz kolay su böreği tarifi için gerekli malzemeleri sıralayarak tarifimize başlayalım.
Kolay su böreği tarifi malzemeler
- 6 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı süt
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı su
- yumuşak beyaz peynir
- Kaşar peyniri
- maydanoz
Kolay su böreği tarifi yapılışı
1Tarifimize ilk olarak 2 çay bardağı süt, 2 çay bardağı sıvı ya ve 2 çay bardağı suyu birbiri ile karıştırarak başlıyoruz.
2İç harcı için ise gerekli olan beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeleyerek ve içine yeterli miktarda maydanoz doğrayarak birbirine karıştırıyoruz.
3Su böreğini yapacağımız fırın tepsini yağlayarak ilk yufkamızı altına seriyoruz
4Bu işlemin arkasından diğer iki yufkamızı da elimiz ile gelişi güzel parçalara bölerek, hazırladığımız yoğurt, süt ve sıvı yağ karışımına güzelce batırarak, batırdığımız parçaları da tepsiye koyuyoruz.
5İç harcın bir kısmını böreğimizin üstüne serpiştiriyoruz.
6Aynı işlemi bir kez daha yapıyoruz ve kalan harcımızı da seriyoruz
7Son kalan bir adet yufkamız ile ise üzerini örtüyoruz.
8Bir yumurta kırıp sarısını üzerine sürüp susam serpiyoruz.
9Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırın içerisinde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
10Yeteri kadar pişen böreği dinlenmeye bırakıyoruz ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.
