Türk hanımlarının çoğu zaman misafirleri çok olur. Bu yüzden pastalar, börekler, çörekler ve tatlıların ardı arkası kesilmez. Birçok bayan kolay tarifleri arar. Hem tadı güzel hem de kolay tariflerden biri kolay tiramisu tarifidir. Bu tarif aranan kriterlere tamamen uymaktadır. Tiramisu yapımı misafirleri olan kadınlar için birebir tariflerden biridir. Bu tarifin oldukça pratik ve lezzetli olduğunu söylemek mümkündür.
Malzemeler
- 1 adet kakaolu veya sade hazır pandispanya keki, kişi isterse kendi kekini kendi hazırlayabilir.
- Muhallebisi İçin:
- 200 gram labne
- 2 buçuk su bardağı süt
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Islatmak için:
- Yarım su bardağı sıcak su
- 3ü 1 arada nescafe
- Üstü için:
- Kişinin istediği kadar kakao
Yapılışı
1İlk önce tiramisunun kreması hazırlanır. Un, süt, yumurta ve şeker üst üste konur ve ocakta kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Kaynayan kremanın soğuması için 15 dakika kadar beklenir. Ilık hale gelen kremanın içerisine labne eklenir ve güzel bir kıvama gelene kadar karıştırılmaya devam edilir. Ardından sıcak suya nescafe eklenir ve karıştırılır. Kahve soğuduktan sonra hazır kek ikiye ayrılır ve nescafe ile bir kısmı ıslatılır. Ardından kremanın yarısı kekin üzerine yayılır. Diğer parça kek, kalan nescafe ile ıslatılır ve kremanın üzerine konulur. Diğer kalan krema ile tiramisunun tamamı kaplanır. Ardından kakao ile kremanın üstü süslenir. Kakao kişinin isteğine bağlıdır. Kişi istiyorsa az veya fazla kullanabilir. Tiramisu yenmeye hazırdır. Fakat yapılması gereken tiramisunun birkaç saat önce dolapta bekletilmesidir. Böylece tiramisu tatlısı servis edilmeye hazırdır. Kişi isteğe göre pandispanya kekini kendi hazırlayabilir. Veya bunun yerine kedi dili kullanabilir.
Afiyet olsun…
