Çay saatlerinde, kahvenin yanında, soğuk içeceklerle, misafir ikramlarında sofralarınızı süsleyen çilekli tart tarifi ve malzemeleri aşağıdadır. Tadıyla, kokusuyla, görünümüyle herkesin beğenisini kazanacak bir tarif.
Kremalı Çilekli Tart Malzemeleri:
- Tart hamuru için:
- 2 su bardağı un
- 2 tane yumurta
- Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 tane yumurta sarısı
- Üzeri için:
- 1 kase temizlenmiş, doğranmış çilek
Kremalı Çilekli Tart Yapılışı:
1İlk olarak tartın kremasını hazırlayın. Bir tencereye 1 tane yumurta sarısı ve 1 su bardağı toz şekeri koyup, çırpın.
2Üzerine 2 su bardağı sütü ekleyin ve karıştırın.
31 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilyayı ekleyin, karıştırın, ocağa alın ve karıştırarak pişirin.
4Koyu bir kıvama gelince ocağı kapatın.
5Başka bir kapta tart hamurunu hazırlayın. Yoğurma kabına 2 tane yumurta, yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin, 2 su bardağı un, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı koyun ve yoğurmaya başlayın.
6Yağlanmış tart kalıbına, hazırladığınız hamuru yayın.
7Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika pembeleşene kadar pişirin.
8Pişen tartı servis tabağına alın.
9Üzerine daha önce hazırladığınız kremayı, düzgün bir şekilde yayın.
101 kase temizlenmiş, doğranmış çileklerle tartın üzerini süsleyin ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
11Kremalı çilekli tart hazır, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
