Mantarlı kremalı makarna tarifi; Makarna, verdiği enerji, mutluluk ve doyum hissi ile her zaman yenebilecek, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Makarnayı, ana yemeklerin yanında yardımcı yemek olarak görmek haksızlık olur; zira makarna, üzerine eklenen birbirinden çeşitli ve zengin soslarla tek başına bir ana yemek olacak donanımdadır. Üstelik makarna hemen herkesin yapabileceği pratiklikte bir yemektir de. Makarna tarifleri içinde en çok sevilen ve tercih edilenlerden birisi de kremalı mantarlı makarnadır. Kremalı makarna soslarını sevenler için ideal bir lezzet olan kremalı mantar soslu makarna protein ve karbonhidrat yüklü içeriği ve yüksek besin değeri ile her yaştan kişiye gün içinde gerekli olan enerjiyi eksiksiz sunar. Kremalı yemek tarifleri içinde hemen akla gelivermesi, pratik şekilde hazırlaması ve hayli lezzetli olması işle yakından alakalı olsa gerek. İlk kez makarna yapacaksanız kremalı mantarlı makarna tarifi ile serüvene başlayabilirsiniz. İşte kremalı makarna çeşitleri içinde en çok sevilenlerden biri olan kremalı mantarlı makarna tarifi sizlerle…
Kremalı Mantarlı Makarna Malzemeleri:
- İstenilen türde 1 paket makarna
- 10-12 adet mantar
- 1 paket çiğ süt kreması
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 2-3 çorba kaşığı parmesan veya kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
Mantarlı Kremalı Makarna Yapılışı
1Adım 1 -Tencereye 1.5 litre kadar suyu alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra içine makarnayı ve tuzunu ilave edin. Diri makarna istiyorsanız 9-10 dakika haşlayın.
2Adım 2 – Siz bu arada kremalı mantarlı makarnanız için nefis kremalı makarna sosunu hazırlayın.
3Adım 3 – Bir teflon tavaya tereyağı, zeytinyağını ve incecik doğranmış sarımsakları alarak kavurun. Üzerine ince doğranmış mantarları da ilave edin ve kavurmaya devam edin. Biraz karabiber de ekleyebilirsiniz, hoş bir lezzet verir. Üzerine kremayı da alın ve ortalama 7-8 dakika boyunca kısık ateşte çevirin.
4Adım 4 – Makarnayı süzün ve makarna sosunun üzerine ilave edin, karıştırın. 2-3 dakika kadar da kısık ateşte bu şekilde tutun ki makarna ile kremalı makarna sosu iyice özlensin, harmanlansın, tutkuyla birbirine karışsın.
5Adım 5 – Sonra ocağı kapatın, makarnayı tabağa alın, üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşar peynirini gezdirin ve servis yapın.
Mantarlı kremalı makarna tarifi işte hem bu kadar kolay hem de fevkalade lezzetli.
Başlı başına bir ana yemek olan kremalı mantarlı makarna aynı zamanda seçkin bir akşam yemeği olarak da sunulabilir.
Afiyet Olsun.
