Süt çocukların vazgeçemediği çok faydalı bir besindir. Süt her şey de kullanılabilir. Özellikle çikolata ile birleştiğinde herkes tarafından çok beğenilen bir tat olur. Aşağıda özellikle çocukların yemekten hiç bıkmayacağı süt dilimi tarifi anlatılmıştır.
KREMALI SÜT DİLİMİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 2 tane yumurta
- 1.5 kahve fincanında şeker
- 1.5 kahve fincanında süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1.5 yemek kaşığı kakao
- Yarım paket kabartma tozu
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 – 3 damla limon
KREMALI SÜT DİLİMİNİN YAPILIŞI
1Öncelikle krema yapılarak tarife başlanır. Bunun için bir kaba 200 ml krema ve 1 paket krem şanti dökülür. Üzerine 2 yemek kaşığı süt eklenir ve limon damlatılır. Daha sonra mikser ile iyice karıştırılarak hazırlanan karışım daha sonra kullanmak üzere dolaba kaldırılır.
2Süt diliminin keki için 2 yumurta bir kaba kırılır ve içine 1.5 kahve fincanı şeker eklenerek iyice çırpılır. Krema kıvamına gelince 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1.5 kahve fincanı süt, 1.5 yemek kaşığı kakao ve yarım paket kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir. En son 1 su bardağı un eklenerek karıştırılan hamur fırın kabına dökülür.
3180 derecede fırına pişmesi için konulur. Pişerken ilk 10 dakika içerisinde fırının kapağını 2 veya 3 kez açıp kapatın. Ortalama 20 dakikada kek pişmektedir. Fırından çıkarılan kek biraz soğuduktan sonra üstüne hafif şekilde bastırılır.
4Soğuyan kek ortadan ikiye kesilir ve kekin ortasına krema dökülür. Daha sonra buzdolabında 2 veya 3 saat kadar beklettikten sonra servis edilir.
Kremalı Süt Dilimi Videosu
