Kremalı Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeler:
- 750 gram tavuk göğsü ( Tercihe bağlı olarak kalça da kullanılabilir. )
- – 1 paket sıvı krema ( 200 ml sıvı krema )
- – 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- – 2 diş sarımsak
- – 1 çay kaşığı hardal
- – Fesleğen
- – Tuz ( Tuz miktarı kişisel damak tadına göre ayarlanmalıdır. )
Kremalı tavuk sote tarifi Yapılışı:
11- Kremalı tavuk yemek tarifleri arasında yer alan kremalı tavuk sote yemeği için ilk olarak tavukları temizleyip küp küp ya da jülyen yani uzun şeritler halinde doğrayın.
22- Tencereye sıvı yağı koyun ve tavukları 3 dakika boyunca soteleyin.
3 3- Ardından kremalı tavuk yemekleri yapımı için tencerenin kapağını kapatın. Tavuklar kendi suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
44- Bu sırada sarımsakları rendeleyin ya da ufak ufak doğrayın. Ardından tavukların içerisine atın.
55- Bir kâsenin içerisinde krema ve hardalı iyice karıştırın. Birbiriyle iyice karışan hardal ve krema ile hazırladığınız sosu tavuklar suyunu çektikten sonra tavukların üzerine ilave edin.
66- Kremayı tavuklarınızın miktarına göre ayarlayabilirsiniz. Çok sulu olmasını istemiyorsanız kremayı azaltarak doğru kıvamı yakalayabilirsiniz. Eğer kremanın fazla geldiğini yemek piştikten sonra anlarsanız servis esnasında kremayı süzebilirsiniz.
77- Kremalı tavuk yapılış aşamalarında krema ve hardallı sosu tavukların üzerine ilave ettikten sonra yemeğin kaynamasını bekleyin.
8 8- Yemek kaynadıktan sonra ocaktan alın.
99- Fesleğen soslu tavuk yapmak isterseniz hazırladığınız kremalı tavuk yemek tarifleri üzerine fesleğenleri ince ince doğrayarak ilave edebilirsiniz. İsterseniz kremalı tavuk kaynadıktan sonra fesleğenleri ekleyip pişirebilirsiniz. İsterseniz de servis esnasında fesleğenleri yaprak yaprak ya da doğranmış şekilde yemeğin üzerine ekleyebilirsiniz.
