Yaz aylarının vazgeçilmezi olan meyveler hem düşük kalorili hem sağlıklı hem de oldukça lezzetlidir. Meyvelerle yapılan salatalar da yaz akşamlarının en hafif tatlılarıdır. Bizde yaz akşamlarınız için size yapımı kolay oldukça lezzetli bir meyve salatası tarifi hazırladık.
Limon Soslu Meyve Salatası Hazırlamak İçin Gerekli Malzemeler :
- 7 – 8 adet orta boy çilek
- 2 adet orta boy muz
- 10 – 15 tane siyah üzüm
- 1 adet orta boy şeftali
- 1 adet orta boy limon ve kabuğunun rendesi
- 1 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
Limon Soslu Meyve Salatasının Hazırlanışı:
1Meyveleri güzelce yıkayın, muzun ve şeftalinin kabuğunu soyun. Üzümler hariç bütün meyveleri zevkinize göre doğrayın.
21 su bardağı sütle krem şanti tozunu iyice karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Sonra buzluğa yerleştirin.
3Bir su bardağı süt, iki yemek kaşığı şeker ve bir buçuk yemek kaşığı nişastalı, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini nişasta tortusu kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Bu karışımı küçük bir tavaya alarak muhallebi kıvamı alıncaya kadar orta ateşte pişirin. Muhallebi kıvamı alan karışımı bir köşeye ılımaya bırakın.
4Dilimlediğiniz meyvelerin üçte birini üzerinde hazırlamak istediğiniz tabak veya bardaklara yerleştirin. Sonra üzerine ılımaya bıraktığınız muhallebinin yarısını tabak ya da bardaklara paylaştırın.
5Bir sıra daha meyve dizin ve üzerine kalan muhallebiyi paylaştırın.
6Son kalan meyveleri de bu muhallebi katmanının üzerine dizin.
7Dolaba soğumaya bıraktığınız krem şantiyi çıkarın ve hazırladığınız malzemelerin üzerine paylaştırın. Meyve salatanızı buzlukta 30 dakika dinlendirdikten sonra isteğe göre salatanın üzerine fındık, fıstık, ceviz ekleyerek servis yapabilirsiniz.
