Hemen hemen çoğu insan mantar yemeklerini sever. Peki, mantar nasıl yapılır veya mantar nasıl pişirilir? Birçok insan merak eder mantar sote nasıl yapılır diye. Aslında mantar yemeği tarifi oldukça pratiktir.
Siz de mantar yemeği nasıl yapılır çok kısa sürede öğrenebilirsiniz. Mutlaka yakınlarınızdan duymuşsunuzdur kültür mantarı nasıl pişirilir diye. Peki, kültür mantarı nasıl yapılır? Öncelikle mantar nasıl doğranır bilinmesi gerekir. Bu pratik tarif ile siz de mükemmel bir mantar yemeği yapabileceksiniz.
Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg mantar
- 1 adet tavukgöğsü
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 adet yeşilbiber
- 1 adet büyük boy domates
- 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışık olacak
- Tuz ve karabiber
- 1 diş sarımsak isteğe bağlı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Mantar Sote Tarifi Yapılışı
1Öncelikle sıvı yağı tencereye alalım ve yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip ocağa koyalım. Hafif pembeleşene kadar soğanları kavuralım.
2Soğanlar kavrulunca yemeklik doğranan biberleri ekleyelim birkaç dakika karıştıralım.
3Daha sonra kuşbaşı doğranan tavukları ekleyelim ve tavuklar beyazlaşana kadar kavuralım. Sonra salça ve baharatları ekleyip karıştıralım.
4Daha önce ayıklayıp temizlediğimiz ve küp şeklinde doğradığımız mantarları ekleyelim karıştıralım. İyice karıştırdıktan sonra son olarak kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri ekleyelim. İyice karıştırıp ocağın altını kısalım ve kısık ateşte yaklaşık yarım saat kadar pişirelim.
5Pişerken mantarlar suyunu salacağından su eklemenize gerek yoktur. Ancak 20 dakika kadar sonra yemeğinizin suyunu kontrol edip ihtiyaç halinde sıcak su ekleyebilirsiniz.
6Mantarların ise bacak kısmı eğer dolgun ve taze ise yemeğiniz için kullanabilirsiniz. Eğer içi boş ise kullanılmaması daha iyidir.
Mantar Sote Nasıl Yapılır Videosu
Based on 3 Review(s)