Çay saatlerinin kurtarıcısı olan Mikrodalga fırında pişen kekler hem hızlı hem de lezzetlidir. Canınız tatlı çektiğinde veya çat kapı misafiriniz geldiğinde evde kolayca bulunan malzemeleri karıştırarak hazırlayacağınız kek hamuru ile saniyeler sonra çayın yanında enfes kekiniz hazır olacaktır. Yapımı kolay, sunumu ise bir o kadar keyifli olan mikrodalga keki tarifi aşağıdaki gibidir:
MİKRODALGA KEKİ MALZEME LİSTESİ
- Hamuru için malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağından az, yarım su bardağından fazla sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- Sosu için malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
MİKRODALGA KEKİ YAPILIŞI
1Mikrodalga kek yapımına ilk önce sosla başlayın. Bunun için tencereye süt, şeker ve kakaoyu alıp, şeker eridiğinden emin olana kadar birkaç dakika karıştırarak ısıtın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2İkinci adımda ise yumurta ve şekeri yumurtalar beyaz olana kadar mikser yardımı ile yüksek devirde iyice çırpın. Ardından bu karışıma sıvı yağ ile sütü ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Sonrasında kabartma tozu, un ve vanilyayı ekleyerek tüm malzemeleri tekrar çırpın. Son olarak da mikrodalga fırına sığacak kapasitedeki derin olan bir kabı yağlayın ve elde ettiğiniz bu karşımı kabın içine dökün. Kabı fırına yerleştirin.
3Mikrodalga fırını en yüksek ısı ayarına getirip 8 dakikaya ayarladıktan sonra keki pişirmeye bırakabilirsiniz. Süresi dolduktan sonra keki çıkartıp önceden hazırlamış olduğunuz sosu üzerine dökün. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.
