Milföylü Yufkalı Baton Börek Tarifi

Milföy hamuru ve hazır yufka mutfakların kurtarıcıları arasında yer alır. İster aniden gelen misafire isterseniz davet sofralarına hazırlayacağınız bu börek de pratik tarifleriniz arasında yerini alacak. Milföylü yufkalı börek, şekliyle göze, lezzetiyle damağa hitap ediyor.

Milföylü Yufkalı Baton Börek İçin Malzemeler

• 2 adet hazır yufka
• 4 parça milföy hamuru
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 kalıp beyaz peynir
• Doğranmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı margarin
• Susam
• Çörekotu

Milföylü Yufkalı Baton Börek Yapılışı

1. Derin bir kapta 1 tam yumurta, 1 yumurta beyazı, yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı çırparak karıştırın. Karışıma bir şişe maden suyunu yavaşça ekleyin ve karıştırarak sosu hazırlayın.
2. Baton kek kalıbını margarin ile yağlayın. Kalıbın altına iki parça milföy hamurunu koyun, kalıbın ebatına göre ayarlayın.
3. Milföy hamurunun üzerine bir yufkayı açarak koyun. Üzerine hazırlamış olduğunuz börek sosundan gezdirip yayın.
4. Diğer hazır yufkayı 4 parçaya bölün ve ilk parçayı kalıba yayın. Üzerine peynir ve maydanozlu iç harcı ekleyin.
5. Yufka, börek sosu ve iç harç bitene kadar kat kat devam edin.
6. Son olarak ilk yufkanın kenarlarını içe katlayın ve üzerine iki parça milföy hamurunu kapatın.
7. Bir yumurtanın sarısını milföy hamurunun üzerine sürün. Böreğin üzerini susam ve çörek otu ile süsleyin.
8. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. İlk sıcağı çıkan böreği dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
10. Milföylü yufkalı baton börek servise hazır.

Afiyet olsun.

Milföylü Yufkalı Baton Börek Tarifi Videosu

Özet

Yemek Adı

Milföylü Yufkalı Baton Börek Tarifi

Yayın Tarihi

2018-03-03

Hazırlık Süresi

15D

Pişme Süresi

30D

Toplam Zaman

45D

Yorumlar