Salatalar yemeklerin en büyük tamamlayıcısı. Hem ferahlatan, hem canlandıran, hem de doyurucu özellikteki bu yardımcı yemekler, vitamin ve mineral dolu içerikleriyle de yaz kış her mevsim sofralara canlılık verir. Üzerine ilave edeceğiniz ızgara bonfile, ızgara tavuk, ızgara balık yahut ton balığı ile bu güzelim salataları rahatlıkla doyurucu bir ana yemeğe bile dönüştürebilirsiniz. Salata malzemelerinin çeşidine göre isim alan ve rengarenk görünümüyle göze de hitap eden salatalardan mısırlı olanını seçtik bu tarifte. Mısırın cezbeden görünümü ve iştah açan kokusu ile dolu nefis bir salata hazırlamak isterseniz buyurun tarifimize. Karşınızda Mısırlı Karışık Salata tarifi.
Mısırlı Karışık Salata Yapılışı İçin Gerekli Malzemeler
- 250-300 gram kadar konserve mısır
- 1 adet orta boy turp
- 1 adet orta boy salatalık
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- Yarım adet limonun suyu
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Eğer konserve mısır kullanacaksanız konserveyi açtıktan sonra mısırı yıkayıp süzdükten sonra kullanın. Gelelim tarife.
Mısırlı Karışık Salata Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını, limon suyunu, nar ekşisini ve tuzu bir kabın içinde iyice karıştırın.
- Salatalığı yıkayın ve alacalı soyun.
- Turpun da dış kısmını iyice temizleyip yıkadıktan sonra salatalıkla birlikte her kişini yarım ay biçiminde incecik doğrayın.
- Dereotunu yıkayıp süzdürün ve ince ince kıyın.
- Çukur ve büyükçe bir kasede sebzeleri harmanlayın ve üzerine salata sosunu döküp iyice karıştırın.
- En son olarak kıyılmış dereotunu da üzerine serpiştirin. Mısırlı salatanız servise hazır.
Afiyet olsun.
