Hazırlık süresi: 25 Dakika
Pişme süresi: 30 Dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Çay yanına atıştırmalık bir tatlı olan muhallebi dolgulu kek yaş pasta görünümünde harika bir lezzet. Büyük küçük herkes bu keke bayılacak. Kekini kakaolu yapmak istemezseniz sade de yapabilirsiniz. Her ne şekilde yaparsanız yapın tadına doyamayacaksınız.
Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 silme yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Arzu edilirse 3 yemek kaşığı kakao
- Muhallebi Malzemeleri:
- 3,5 su bardağı ılık süt
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı vanilin
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- Üst Malzemeler:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı kadar süt
- Süslemek İçin:
- 2 yemek kaşığı dövülmüş antep fıstığı
Muhallebi Dolgulu Kek Yapılışı
- Yumurta ve şeker çok iyi çırpılır.
- Kabartma tozu, vanilya, yağ, süt ve kakao ekleyerek iyice karıştırılır.
- Karışım yağlı bir fırın tepsisine alınıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir, soğumaya bırakılır.
- Muhallebi için un nişasta şeker ve süt tencereye alınır ve kıvamı alana kadar pişirilir, ateşten alınır.
- Tereyağı ve vanilya eklenerek karıştırılır.
- Kek soğuyunca içinde dilediğiniz büyüklükte delikler açılır, bunun için küçük çay bardağını kullanabilirsiniz.
- Açılan deliklere muhallebi dökülür, kalan muhallebi kekin üstüne yayılır.
- Krem şanti ve süt çırpılır. Kekin üstüne güzelce sürülür. Antep fıstığı en üste serpilir.
- Hazırlanan muhallebi dolgulu kek soğuması için buzdolabında 1 saat bekletildikten sonra servis edilebilir.
Afiyet olsun.
Muhallebi Dolgulu Nefis Kek Yapımı Videosu
Özet
Yemek Adı
Muhallebi Dolgulu Nefis Kek Yapımı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman