İncirli muhallebili kek tarifi malzemeleri:
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1.5 toz şeker
- 1 yemek kaşığı silme margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı un
İncirli pasta tarifi yapılışı:
1İncirli kek tarifi kekimizi yapmadan önce incirleri bir tabağın içine 30 dk ıslatalım. İncirler ıslanana kadar biz kekimizi hazırlayalım. Derin bir kabın içine şeker ve yumurtayı çırpıcı ile iyice köpürene kadar çırpalım. Bir tatlı kaşığı tarçını, yarım su bardağı sütü, bir buçuk su bardağı unu, bir paket kabartma tozunu, bir paket vanilyayı çırpıcıyla çırpıyoruz. B u malzemelerin içine önceden doğradığımız incirleri, cevizi, fıstığı ilave edip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Sonra bir tepsimizin her yerini yağlıyoruz.
2Sonra yaptığımız cevizli muhallebili kek tepsimizin içine döküyoruz spatula yardımı ile düzenliyoruz. Fırınımızı ısıtmadan 180 c ayarladığımız fırının içine koyup yaklaşık 35 40 dk pişiriyoruz. Kekimizi ara ara kürdanla bakarsanız pişip pişmediğini anlarsınız. Kekimiz pişerken biz sosunu hazırlayalım. 1 çay bardağı şekeri, 1 su bardağı ılık suyu, 1 yemek kaşığı nescafeyi karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu kekin üzerine dökelim.
3Bir tencerenin içine sütümüzü, şekerimizi, unumuzu, nişastamızı ekleyip çırpıcı ile ocakta karıştırıyoruz. Sonra muhallebi piştikten sonra krem şantimizi hazırlıyoruz. Krem şantiyle muhallebimizi karıştırıyoruz. Sonra hazırlamış olduğumuz muhallebiyi kekin üstüne yayıyoruz. Siz de kekinizi yaptıktan sonra resimli incirli kek resmini çekip gönderebilirsiniz.
