Çayın yanında sunulabilecek nefis bir muzlu, beyaz çikolatalı kek tarifine ne dersiniz? Üstelik muzlu, beyaz çikolatalı kek daha önce tatmadığınız bir lezzet sunacak. Haydi muzlu, beyaz çikolatalı kek yapmak için beklemeyin.
Muzlu, beyaz çikolatalı kek malzemeleri
- 60 gram tereyağı
- 2 adet muz
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 100 gram un
- 25 gram nişasta
- 50 gram şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı natron
- 1 tutam tuz
- 50 gram beyaz çikolata
Muzlu, beyaz çikolatalı kek tarifi
1Küçük bir tavada tereyağını eritin ve biraz soğumasını bekleyin.
2Bir buçuk muzu çatal yardımıyla ezin. Geriye kalan yarım muzu bir kenara koyun. Sonra kullanacağız.
3Un, nişasta, tuz, şeker, rendelenmiş beyaz çikolata, natron ve karbonatı hep birlikte bir kapta karıştırın.
4Bu arada natron, işlenmemiş, doğal bir tuzdur. Bulmakta güçlük çekebilirsiniz. Natron yerine sofra tuzu ile kullanabilirsiniz.
5Başka bir kapta tereyağını, yumurtayı, vanilyayı ve ezdiğiniz muzu mikserle karıştırın. Üzerine hazırlanan kuru malzemeleri bir kaşıkla ilave edin ve biraz daha karıştırın.
6Bu şekilde elde ettiğiniz kek hamurunu kağıt kalıplara dağıtın. Kalıpları çok doldurmayın, aksi halde muzlu, beyaz çikolatalı kek pişerken taşabilir.
7Kalan yarım muzu kek kalıplarının sayısına uygun olarak dilimleyin ve keklerin tam ortalarına hafifçe bastırarak yerleştirin.
8180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Muzlu, beyaz çikolatalı kek tarifi yiyenlerin mutlaka almak isteyeceği bir tarif olacak.
