Farklı ve lezzetli bir tatlı ikramı yapmak isteyenler için tercih edilebilecek olan pamuk prenses tatlısı yapımı da çok kolay olduğundan herkes tarafında sevilerek tüketilmektedir. Kolay pasta tarifi arayanlar için seçenek olacaktır. İstenilen aroma tercih edilerek damak tadına göre hazırlanabilir.
Pamuk Prenses Tatlısı Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1, 5 su bardağı un
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket krem şanti
Pamuk Prenses Tatlısı Yapılışı
1Tatlı yapılmaya başlamadan önce muhallebisinin yapılarak soğumaya alınması gerekir. Süt, un, şeker ve nişasta tencere içine alınır ve karıştırılır. Daha sonra kısık ateşe alınarak devamlı karıştırılıp kaynatılır.
2Soğumaya alınan muhallebi içerisine krem şanti ilave edilerek karıştırılır. İyice yedirildikten sonra buzdolabında dinlendirilir.
3Kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıcak su, vanilya ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar çırpılır. Üzerine un ilave edilerek akışkan bir hamur elde edilir.
4Kelepçeli kek kalıbına koyulan kek hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
5Pişen kek soğumaya alınır. Soğuduktan sonra kek ortadan ikiye ayrılır.
6Servis tabağına koyulan kekin yarısı üzerine krema koyulur. Üzerine tekrar kalan diğer kek parçası koyulur
7Küçük karelere bölünerek süt ile tüm kenarla ıslatılır. Daha sonra hindistan cevizi ile tüm etrafına süsleme yapılır. Buzdolabına koyulan prenses pasta dinlendirildikten sonra servise hazır hale getirilir. Yanında soğuk içecek ile ikram edilerek konuklara lezzetli bir tatlı sunumu yapılır.
