Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişme süresi: 25 dakika
Kaç Kişilik: 10-12 Kişilik
Pastane şekerparesi tarifi en sevilen şerbetli tatlı tariflerinin başında gelir. Sevmeyen insan azdır. Vazgeçilmez pastane şekerparesi lezzeti evde nasıl yapılır merak edenler için işte tarifi.
Pastane Şekerparesi Tarifi İçin Gerekli Malzemelerin Listesi
- Yarım paket oda sıcaklığında margarin
- 1 yumurtanın tamamı ve diğer bir yumurtanın sadece akı
- Yarım su bardağından biraz daha fazla pudra şekeri
- Yarım su bardağı miktarında irmik
- 1 çay bardağından hafif daha az sıvı yağı
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Pastane şekerparesi tarifi için şerbet malzeme listesi
- 4 su bardağı kadar su
- 3 su bardağı miktarında toz şeker
- Yarım limonun suyu
- Şekerparenin üzerine serpmek için isteğe bağlı Antep fıstığı ceviz vs.
Pastane Şekerparesi Tarifinin Yapılışı
- Öncelikle şerbet hazırlanır. Şerbet için 4 su bardağı kadar su tencere içerisine alınır. Şeker ve limon suyu ile birlikte 15 dakika kaynatılır.
- Ardından pastane şekerparesinin hamuru için bir kap içerisine yumurtalar konulur. Ayrıca yarım su bardağı irmik ve pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağı ve kullanılacak yarım paket margarin de kap içerisine eklenerek yoğrulmaya başlanır.
- Un eklenince kabartma tozu ve vanilyada hamur içerisine eklenir. Unu azar azar koymaya özen gösterin.
- Hamur kulak memesi kıvamını alınca hamurdan göz kararı boyutlarda parçalar koparılır. Koparılan parçalara oval şekli verilir.
- Fırın tepsisi yağlanır. Oval bir hale getirilen şekerpareler tepsiye aralarında aralık bırakılarak dizilir. 1 yumurtadan artan yumurta sarısı fırça yardımı ile şekerparelere sürülür ve şekerparelerin üzerinde çizik atılır.
180 derecedeki ısıtılmış fırında şekerpareler pişirilir. Şekerpareler pişince sıcakken şerbet dökülür ve üstü kapatılır.
Afiyet olsun.
Pastane Şekerparesi Tarifi Videosu
Özet
Yemek Adı
Pastane Şekerparesi Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman