Patatesli omlet tarifini hem sabah kahvaltılarında hem de ara öğünler de tüketebilirsiniz. Pazar kahvaltılarına renk katmak istiyor iseniz, tüm aile bir arada iken klasik omlet tarifleri yerine patatesli omlet tarifini yapabilirsiniz. Patatesi hemen hemen herkes oldukça sevmektedir. Dolayısı ile patates ile yumurtanın güzel birleşimini de sevdikleriniz oldukça beğenecektir. Üstelik patatesli yumurta yapmak son derece basit ve pratik olmaktadır. Ayrıca oldukça doyurucu olan bu tarif için öncelik ile aşağıda ki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir. Daha sonra aşağıda ki adımları sırası ile takip ederek patatesli omletinizi yapabilirsiniz.
Patatesli omlet tarifi malzemeler
- 5 adet yumurta
- 4 adet orta boy patates
- yeteri kadar tuz
- Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
- karabiber
- dilerseniz pul biber ve kimyon da ilave edebilirsiniz.
Patatesli omlet tarifi yapılışı
1İlk olarak 4 adet orta boy patatesin her birinin kabukları soyulur ve yıkanır. Daha sonra ise küp küp patatesler doğranır.
2Doğranarak hazırlanan patatesler sıvı ya ile kızartılır. Burada dikkat etmeniz gereken püf noktası patatesler çok ince doğranarak kıtır bir hale getirilmemelidir. Dolgun ve yumuşak olmalıdırlar. Ayrıca bir miktar yumurta ile de pişeceği için çok pişirilmemeli ve sarılığı kaybedilmemelidir.
3Tüm patatesler kızardıktan sonra tava içerisinde ki fazla yağ dökülür. ve tüm patatesler bu tava içerisine alınır.
4Bir kaba 5 adet yumurta kırılır ve iyice çırpılır. İçerisine tuz ve dilediğiniz tüm baharatları da katarak tekrar çırpılır.
5Daha sonra kısık ateşte olan patateslerin üzerine yumurta dökülür ve güzelce yayılır. Eşit miktarda her yeri pişene kadar beklenir. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
