Hazırlık süresi: 20 Dakika
Pişme süresi: 25 Dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
İçindeki kuruyemişlerle enerji veren pekmezli atom kurabiye tarifine çocuklarınız bayılacak, misafirleriniz çok memnun kalacak. Tadan herkes lezzetini çok seviyor. Çok az şekerle hazırlanıyor olması da hafif ve güzel bir tat katıyor. Pekmezli atom kurabiye tarifi sizler için aşağıda.
Pekmezli Atom Kurabiye İçin Malzemeler
- 1 küçük kase pekmez
- 150 gr tereyağı ya da margarin
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta, sarısı ve beyazı ayrılacak
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım yemek kaşığı tarçın
- 1 adet elma, kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış
- 3- 4 adet kuru kayısı, küp küp doğranmış
- 3- 4 adet incir, küp küp doğranmış
- 1 çay bardağı fındık
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 kaşık kuru üzüm
- Hamurun kıvamına göre un
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
Pekmezli Atom Kurabiye Yapılışı
- Tereyağı, sıvı yağ ve şekeri bir kaba alın ve yoğurun.
- Üzerine yumurta sarısı, tarçın, tuz, vanilin, kabartma tozunu da ekleyin, karıştırın.
- Fındık, ceviz, üzüm, kayısı, incir, elmayı da ekleyin.
- Ele yapışmayacak sertlikte bir hamur olana kadar un ekleyin ve kurabiye hamurunu yoğurun.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ya da yağ sürün.
- Hamurdan kurabiye büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Kurabiyelerin üstüne yumurtanın beyazını sürün ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişmeye bırakın.
- Piştikten sonra üzerlerine pekmez dökün.
- Pekmezli atom kurabiye servise hazır, afiyet olsun.
Pekmezli Atom Kurabiye Yapılışı Videosu
Özet
Yemek Adı
Pekmezli Atom Kurabiye Yapılışı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
