Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişme süresi: 40 dakika
Kaç Kişilik: 8-10 kişilik
Biz keki, çöreği seven milletiz. Aslında tüm hamur işlerini ziyadesiyle severiz. Hamur işinin mutluluk verdiği aşikar. Bugün aralarından muffini seçtik. Kek, çörek anlamlarına gelen muffin, sadece tatlı değil tuzlu da oldukça lezzetli olabiliyor. Mesela peynirli muffin. Kulağa hoş geliyor. Tuzlu muffin dendiğinde peynirli muffin hemen akla düşen bir çeşit oluyor. Peynir her şeye öyle yakışıyor ki tuzlu muffinde de harikalar yaratıyor. Daha evvel hiç denemeyenler, özellikle size öneriyoruz. Bakın malzemeler şuracıkta. Toplayıp gelin mis kokulu muffinler yapalım.
Peynirli Muffin Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 su bardağı beyaz peynir yahut tulum loru
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- incecik kıyılmış dereotu yahut maydanoz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzeri için; susam, çörek otu
Peynirli Tuzlu Muffin Yapılışı
- Derin bir kabın içine süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağı alın.
- Üzerine peynir, maydanoz ve tuzu ilave edin.
- Una kabartma tozunu ekleyip karıştırın ve yumurtalı sıvı yağlı karışıma azar azar yedirin. Elde ettiğiniz karışım kek hamurundan biraz daha katı olmalı. Peynir sulu ise hamurunuz cıvıyabilir. Bu sebeple un miktarını ona göre ayarlayın. Un miktarını iyi ayarlayamazsanız kabardıktan sonra çökebilir.
- Karışımı muffin kalıplarına boşaltın ve evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika civarında pişirin.
Afiyet olsun.
Peynirli Muffin Tarifi Videosu
Özet
Yemek Adı
Peynirli Muffin Tarifi
Yayın Tarihi