Kısıtlı zamanınızın varlığı söz konusu ise ancak evinize gelecek misafirleriniz için pratik ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak istiyorsanız tam size göre harika bir tavada kek tarifi olan pofuduk tava keki mutlaka denemelisiniz.
Pofuduk Tava Keki Tarifi Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı kadar buğday unu
- 1 buçuk su bardağı kadar süt
- 1 su bardağı kadar sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 buçuk su bardağı kadar toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı kadar toz kakao
- 3 su bardağı kadar süt
Yapılışı
1Derin bir karıştırma kabının içine yumurtaları kırın ve toz şekeri ilave ederek yumurtalı şeker karışımı köpürünceye kadar iyice çırpın. Un dışında kalan malzemelerin tamamını yumurtalı karışıma ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Daha sonra unu da azar azar ilave ederek kek harcının iyice karışmasını sağlayıncaya kadar çırpma işlemini sürdürün.
2Hazırlanan kek harcını unlanmış olan yapışmaz bir tavaya dökün ve tavayı birkaç kez hafif şekilde yere vurun ki pişme esnasında kek dengeli bir biçimde kabarsın. Bir alüminyum folyoyu keki pişirmek için kullanacağınız ocağın gözünün büyüklüğünde olacak şekilde 4 kez katlayın ve ocağın orta boy gözünün üzerine koyun. İçinde kek harcı olan tavayı da üzerine alüminyum folyo koymuş olduğunuz gözün üzerine koyun.
3Ocağı iyice kısın ve keki pişireceğiniz tavanın kapağını kapatın. Eğer bu kapakta bir delik varsa deliği de bir parça peçete yardımıyla kapatın. Keki 40 dakika kadar bir süre pişirin. Pişirdiğiniz keki 5 ila 10 dakika kadar bir süre dinlendirdikten sonra servis tabağına ters çevirerek alın.
4Kekin sos malzemelerini kullanarak sos pişirip hazırladıktan sonra ılıtıp kekin üzerine dökün. Kekinizi dilerseniz kremşanti ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Pofuduk Tava Keki Tarifi Videosu
