Pratik kek tarifi için gerekli malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- vanilya ve kabartma tozu
- 2 su bardağı kadar un
- Dilerseniz damla çikolata, portakal ve limon kabuğu
Yapılışı:
1Pratik kek tarifleri için bazı püf noktaları vardır. Öncelikle 4 Adet yumurta kırılır ve üzerine 1 bardak şeker eklenir ve bu iki madde köpürene kadar karıştırılır. Bir süre karıştırıldıktan sonra köpürmüş bir karışım elde edersiniz. Açık sarı ile krem rengi arasında köpüklü bir kıvam yakalamanız oldukça önemlidir. Yumurta ve şekerin çırpılma işlemi kekinizin kabarmasında ki ilk ve en önemli aşamadır. Bu işlem kekinizin daha çok kabarmasını sağlayacaktır. Köpüren karışımın içerisine sütü ve yağı ekledikten sonra bir süre daha karıştırıyoruz. Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
2Unu ekledikten sonra yavaş ve etrafından içeri doğru çevirerek karıştırmanızı öneririm. Bu işlem kekin içindeki kabarcıkların kaybolmasını önleyecektir ve içine hapsedecektir. Pişme işleminde kekin içinde bulunan hava kabarcıkları kabarma işlemine katkıda bulunacaktır. Kolay pratik kek tarifleri için daha güzel aromalar ekleyebilirsiniz. Limon ve ya portakal kabuğu eklenen bu tarifler daha ferah ve leziz bir tat oluşturmakta. Kuru meyve, fındık, ceviz ve ya damla çikolata eklenebilir. Aroma için ekleyeceğiniz malzemeleri en son koymanızı önermekteyim. En pratik kek tarifleri çabuk ve pratik kek yapma imkânınız olur ve saatlerce uğraşmazsınız.
Pratik Kek Tarifi Videosu
