Puding, çocuk yetişkin demeden herkesin en sevdiği tatlıların başında gelir. Bu puding tarifini yaptığınızda göreceksiniz ki herkesin sizden en çok isteyeceği tatlı olacak. Yaptığınız herkes bu kadar doğalını ve lezzetlisini daha önce yemediği için, tarifinize bayılacak. Pudinginizi yaptıktan sonra servis kaselerinize küçük kekler yerleştirirseniz, tadına tat katıldığını ve daha da lezzetli hale geldiğini göreceksiniz. Büyük servis kaselerinde 4 kişilik ölçü çıkarken daha küçük kaselerde 6 kişilik çıkabilmektedir.
Gerçek Çikolatalı Ev Yapımı Puding İçin Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı süt
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı toz badem
- 1 paket bitter çikolata (80 gr)
- 2 yemek kaşığı tereyağ ( Ocaktan aldıktan sonra eklenecek)
Gerçek Çikolatalı Ev Yapımı Puding Yapılışı:
1Ocağa koymadan önce un, süt ve şekeri tencereye alıp ve karıştırın. Ocağa koymadan önce bu şekilde karıştırmak topaklanmasını engelleyecektir. Daha sonra karışımı çok yüksek olmayan ateşe koyup sürekli çırpın. Pudingin güzel kıvamlı olması için sürekli karıştırmak önemlidir.
25 dakika bu şekilde karıştırdıktan sonra vanilya ve toz bademi ekleyin.
3Ceylan gözü olmaya başladıktan sonra bitter çikolatalarını ilave edin. Çikolata tamamen eridikten sonra altını kapatın ve içerisine tereyağını ekleyin. Tereyağı içerisinde kendi kendine eriyecektir. Tereyağı kendi kendine erirken bir kaç dakika aralıklarla pudingi karıştırın. Bu işlem yağın lezzetinin puding ile özleşmesini sağlayacaktır.
4Tereyağı tamamen eridikten sonra hemen servis kaselerinize koyun. Servis kaselerinin altına küçük kekler koyarak pudingi daha da lezzetlendirebilirsiniz. Servis kaselerine aldığınız pudingleri daha sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra ev yapımı pudingler hazırdır.
Afiyet olsun.
Şambali Tarifi Videosu
Based on 3 Review(s)