Meyvelerin tek tek kullanılabileceği gibi karışık meyvelerden de yapılabilen rulo pasta özellikle çocuklar tarafında severek tüketilen bir pastadır. Rulo pasta tarifleri içinde paylaşacağımız rulo pasta malzemeleri tek bir meyveden oluşmaktadır. Rulo pasta keki içerik olarak diğer pasta kekleriyle aynı mantıkla hazırlanır. Rulo pasta yapımı çok vakit alan ve zor bir pasta değildir.
Rulo Pasta İçin Gerekli Malzemeler
- 4 Adet yumurta
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
- 2 Çay kaşığı tuz
- 1 Paket krem şanti
- 1 Su bardağı süt
- 1 Tatlı kaşığı pudra şekeri
- 2-3 tatlı kaşığı şekerli su ya da aroma
- 2 Tane doğranmış muz
Rulo Pasta Yapılışı
1Rulo pasta nasıl yapılır. Önce rulo pasta tarifi için yumurta sarısı ve aklarını ayrı kaplara ayırın.
2Daha sonra yumurta aklarının içine 2 çay kaşığı tuz ekleyin ve köpük şeklinde olana kadar mikserle çırpın
3Yumurta sarısına şeker ekleyip biraz rengi açılana kadar iyice karıştırın
4Yumurta sarısından oluşan harcı yumurta akı olan harca ekleyin ve karıştırın. İki karışımın birbirine köpükler sönmeden karışmasını sağlamak rulo pasta tarifi içinde önemli bir püf nokta olduğundan hafifçe dairesel hareketlerle karıştırın. Pasta tarifleri izle
5Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirerek bu karışıma ekleyin ve yine hafifçe karıştırın
6Pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye karışımı dökün ve eşit bir şekilde yayıp düzleştirin.
7Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakın.
8Bu arada krem şantiyi hazırlayın.
9Bir kaba koyduğunuz süte krem şantiyi ekleyerek akışkan bir kıvama gelene kadar bir süre karıştırın ve biraz dinlenmesi için buzdolabına koyun. Rulo pasta tarifi video
10Pasta keki piştikten sonra fırından çıkardığınızda 2-3 dakika kadar sıcaklığının geçmesini bekleyin.
11Tezgaha sereceğiniz büyükçe bir pişirme kağıdı üzerine pudra şekeri serpin. Pişirme kağıdı üzerindeki kekinizi ters çevirerek pudra şekerli diğer pişirme kağıdının üzerine koyun ve keke yapışmış olan pişirme kağıdını çıkartın. Üzerine biraz şekerli su ya da aroma sürerek ıslatın.
12Krem şantiyi iyice kekin üzerine yayın. Doğranmış muzları da yerleştirerek pişirme kağıdı yardımıyla rulo şeklinde sarın ve pişirme kağıtlarının uçlarından sıkı bir şekilde bağlayarak kıvırın. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Üzerini kalan krem şanti ,çikolata parçaları ya da meyveyle süsleyerek servis yapın.
Rulo Pasta Tarifi Videosu
