Pirinçten çok daha faydalı olan bulgur Anadolu’ nun geleneksel yiyeceği olarak çok fazla tüketilmektedir. Yüksek karbonhidrat değerine sahip olan bulgurun ekonomik olması da daha çok tercih edilmesini sağlamaktadır. Pilav olarak her yemeğin yanında lezzetli bir seçenek olan sade bulgur pilavı yapılış olarak da çok pratiktir. Enerji verici özelliği sayesinde sade bulgur pilavı tüketmek çok faydalı olmaktadır.
Hamileler ve gelişim çağında olan çocukların sık sık tüketmesi gereken bulgur pilavı sade olarak da çok lezzetli olmaktadır. İnternette ve yemek kitaplarında sade bulgur pilavı tarifi bulmanız mümkün olmaktadır. Günümüz şartları sayesinde yemek yapmayı bilmeyenlerin bile tarifler sayesinde yapması çok kolay olmaktadır. Sade bulgur pilavı tarifi için gerekli olan malzemeler aşağıda yer almaktadır. O zaman sade bulgur pilavı nasıl yapılır? Hep birlikte görelim.
SADE BULGUR PİLAVI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 1,5 su bardağı bulgur
- tuz
- 3 su bardağı su ( isteğe göre et suyu da konulabilir )
- 50 gram tereyağı ya da margarin
SADE BULGUR PİLAVI YAPILIŞI
1Çok pratik ve lezzet deposu olan bulgur pilavının yapımı çok kolaydır. Öncelikle 1,5 su bardağı bulguru ayılarak yıkayın.
2Tencerenin içinde tereyağı ya da margarini eritin. İçerisine bulguru ekleyin ve 2 ya da 3 dakika civarında kavurun.
3Sıcak olarak hazır ettiğiniz bulgurun suyunu tencereye ilave edin. Suyunu çekene, göz göz olana kadar bulgurun pişmesini sağlayın.
4Bulgurun pişme süresinde farklılıklar olabilmektedir. Buda bulgurun cinsinin farklı olması ile ilgilidir. Bu nedenle suyunu kontrol edin.
5Tencerenin üzerine kağıt havlu koyarak 20 dakika dinlenmesini bekleyin. Mis gibi kokuların mutfağınızı sardığı bu sade bulgur pilavını sevdiklerinize servis yapabilirsiniz
