Kek tarifleri özellikle çocuklar tarafından sevilse de büyüklerinde vazgeçemedikleri tariflerden biridir. Aşağıda anlatılacak olan bardak kek tarifi hem yapımı kolay hem de şekli çok güzel olmaktadır. Tadı ise zaten çok beğenilmektedir.
Bardak Kek Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 1 su bardağında toz şeker
- 1 su bardağında sıvı yağ
- 1 su bardağında yoğurt
- 3 tane yumurta
- 2 su bardağında un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kakao
- 13 adet karton bardak
- Bardak kek tarifinin kreması için gereken malzemeler;
- 1 kilo süt
- 4 yemek kaşığında un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket krem şanti
- Bardak kek tarifinin üzeri için gereken malzemeler;
- Antep fıstığı
Bardak Kek Tarifinin Yapılışı
1Bardak kek için öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra sıvı yağ ile yoğurtta ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Yoğurttan sonraki karışımın spatula ile yapılması gerekir.
2Çırpma işleminden sonra kabartma tozu, vanilya ve kakao da ilave edilir. Kek hamuru hazır hale geldikten sonra karton bardaklar fırın tepsisine dizilerek kek hamuru içlerine koyulur. Bardaklar yarısından bile az doldurulmalıdır.
3Hazırlanan bardaklar 160 derece fırında 25 – 30 dakika kadar pişirilir. 20 dakika geçtikten sonra kürdan ile kekin pişip pişmediğine bakılmalıdır. Kekler piştikten sonra biraz soğuması beklenir ve bardaklar yırtılarak kekler çıkarılır.
4Süt, un, nişasta ve şeker karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir ve soğuması için kenara koyulur. Soğumaya bırakıldığında arada bir karıştırılarak kabuk tutması önlenir. Krema iyice soğuduktan sonra krem şanti eklenerek iyice karıştırılır.
5Keklerin içleri oyularak hazırlanan krem şantili krema oyulan yerlere dökülür. Üzerine Antep fıstığı koyularak servis edilir.
Afiyet Olsun
