Kolay hazırlanması ile ve içerisinde bulunan renkli malzemeler ile birçok kişi tarafından sevilen bir sandviç olan goralı sandviç genelde fast food büfelerinin birçoğunda yapılmaktadır. Bu sandviçleri gerekli malzemeleri alarak evde daha sağlıklı bir şekilde yapmak da mümkündür. Goralı sandviç bir soğuk sandviç türü olduğu için malzemeleri hazırlamak da oldukça kolaydır. Siz de bu tür yiyecekleri seviyorsanız kendi evinizde sağlıklı ve kolay bir şekilde hazırlayabilir ve günün istediğiniz saati de tüketebilirsiniz. Sosisli sandviç ya da goralı sandviç için siz de istediğiniz malzemeleri ekleyebilir ya da istemediklerinizi bu tariften çıkarabilirsiniz.
Goralı Sandviç İçin Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı garnitür
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet uzun sosis
- 1 paket ayvalık tostu ekmeği
- 2 adet kornişon turşu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Goralı Sandviç Yapılışı:
1Sandviçler hazırlanmadan önce içine koyulacak olan malzemeler hazırlanmalıdır. Bu malzemelerden ilki Rus salatasıdır. Rus salatası yapmak için bir kasede garnitür, yoğurt ve mayonez karıştırılır. Burada mayonez yoğunluğu istenen ve arzu edilen lezzete göre ayarlanabilir. İçine bir miktar tuz da koyulabilir.
2Diğer malzeme olan sosis haşlanır. Sandviçe bütün ya da dilim dilim kesilerek koyulabilir.
3Kornişon turşu da enine dilimler halinde kesilir ve bir kasede bekletilir.
4Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra ayvalık ekmeği tost makinesinde ısıtılır. Isıtılan ekmeğin içine kaşık yardımı ile Rus salatası sürülür. Üzerine tuşu ilave edilir. Sosis de koyulduktan sonra ekmeğin üzerine diğer parça konulur. Isınan ekmeğin diğer yüzüne istenirse bir miktar tereyağı sürülerek tüketilir. Diğer ekmekler için de malzemeler bitene kadar aynı işlemler uygulanır. Sandviç soğuk şekilde tüketilebilir.
