Et seven bir millet olduğumuz için bu sefer size bonfile tarifleri üzerine konuşacağız. Bonfile et yemekleri sırasında en kolay olanlarındandır. Adını duyar duymaz ağzınızın suyu akmıştır muhtemelen. Hem rahat hem lezzetli soslu bonfile tarifi yapılış şeklini size anlatacağım. Dana biftek sosu olmadan ondan lezzet almanız mümkün değil. Bir de bunun yanına size biftek sosu tarifi dersem yemeğin tadına doyum olmaz. Soslu biftek nasıl yapılır, bonfile et nasıl pişirilir gibi sorularınızın cevabı aşağıda.
Soslu Biftek yemek tarifi için gereken malzemeler:
- 4-5 dilim biftek (1 kg)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1-2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet büyük domates veya kışlık yarım kavanoz domates
- 8-10 adet arpacık soğan veya 1 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- Maydanoz (isteğe bağlı)
- 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
- Pul biber, karabiber, tuz, kekik
İsteğe bağlı olarak 1 kg olan bifteği ya 4 ya da 5 dilim şekline getirin. Daha sonra tavaya az miktarda yağ koyarak kızartın. Rengi değişir değişmez düdüklü tencerede biftek dizilmeli. Kenarda hazırladığınız rendelenmiş domates, salça ve sıcak su karışımını veya kışlık domatesi onun üzerine ilave edin. İsterseniz arpacık soğanı veya adet soğanı sarımsakla beraber tencereye ilave edebilirsiniz.
Soslu biftek yapılışı:
1 Maydanoz ve baharatları da ağız tadınıza uygun en son ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Etler en geç 25 dakikaya pişer daha pamuk gibi olmasını isterseniz 5 dakika daha kısık ateşte pişiriniz. Gördüğünüz gibi çok kolay bir tariftir. Bundan sonra artık biftek nasıl yapılır diye bir sorunuz kalmamıştır.
Lezzetli mi lezzetli soslu biftek sunuma hazırdır.
Soslu Biftek Tarifi Videosu
