Hazırlık süresi: 25 dakika
Pişme süresi: 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 – 8 kişilik
Su Damlası Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 tane yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırınız.)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 125 gram tereyağı yani 3 yemek kaşığı
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya ya da 1 limonun kabuğunun rendesi
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı fındık
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- Badem ya da fındık
- 4, 5 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Su Damlası Tatlısı Yapılışı;
1İlk olarak şerbeti kaynatarak soğumaya bırakmalısınız. Bunun için şeker ve suyu tencereye alıp birkaç damla limon damlatarak 15 dk kaynatmanız yeterlidir.
2Daha sonra hamur için önce sıvı olan malzemeleri karıştırınız ve diğer malzemeleri yavaşça ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak hamur elde etmeniz gerekmektedir.
3Hamurunuzu 28 tane bezeye ayırınız ve bezeleri el ile açarak içerisine fındık koyduktan sonra su damlası şekli veriniz. Bütün bezelere aynı işlemi uygulayın daha sonra yağlı tepsiye diziniz ve üstlerine 1 yumurta sarısı ile 1 kaşık yağ karışımını sürerek 180 derecede pişiriniz.
4Tatlının ilk sıcaklığı geçsin ve soğuk şerbet dökerek 3 saat bekletiniz ve su damlası tatlısı tarifi hazır dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Su Damlası Tatlısı Videosu
Özet
Yemek Adı
Su Damlası Tatlısı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
