Tencere yemeklerinden, doyurucu, lezzetli, kolay yapılan sulu tavuk yemekleri herkes tarafından tercih edilmektedir. Tavuk, soğan, sarımsak ve patatesin bir arada lezzetiyle, sofraları süsleyen sulu tavuk yemeği, malzemeleri ve yapılışı aşağıda verilmiştir.
Sulu Tavuk Yemeği İçin Malzemeler:
- 2 tane tavuk göğsü
- 2 tane kuru soğan
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane domates
- 2 tane patates
- 3 diş sarımsak
- Yarım çorba kaşığı domates salçası
- Yarım çorba kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
Sulu Tavuk Yemeği Yapılışı:
12 tane tavuk göğsünü, çok küçük olmayacak şekilde, kuşbaşı doğrayın ve yıkayın.
2Yemeği yapacağınız tencerenin içerisine tavuk göğsünü koyun, ocağa alın ve suyunu çektirin.
3Suyunu çekince, 3 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edin.
42 tane kuru soğanı, yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edin.
52 tane yeşilbiberi küçük küçük doğrayın ve tencereye atın.
62 tane patatesi küp şeklinde doğrayın ve tencereye atın.
73 diş sarımsağı ince ince doğrayın tencereye ilave edin.
81 tane domatesin kabuklarını soyun ve yemeklik doğrayıp, tencereye ekleyin.
91 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekleyin ve karıştırın.
101 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kimyon ve 2 tatlı kaşığı tuzunu ilave edin.
11Son olarak 1 su bardağı sıcak suyunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatıp, pişirin.
12Sulu tavuk yemeğini sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.
