Çok pratik ve çok çabuk hazırlanan tavuklu patates yemeği herkesin üstesinden gelebileceği, yapılışı çok kolay, çok fazla da değişik malzeme gerektirmeyen bir yemektir. Tavuk mangal, tavuk kızartma, fırında tavuk gibi tavuk etinin çok çeşitli yemek ve ızgaraları yanında, sulu bir tavuklu patates yemeğini de menüleriniz arasına almalısınız. Sürekli ızgara beyaz et ve kırmızı et yiyenlere yine tavuklu bir alternatif yemek olacaktır. Hem beyaz etin lezzeti yanında, patatesle de güçlendirilmiş proteinli bir yemektir. Akşam yoğun iş temposunu bitirip eve gelen bayanlar, bütün gün okulda kalan öğrenciler ya da bekarlar için bu tarif çok pratiktir.
Tavuklu Patates Yemeği İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk göğüs eti
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 5-6 adet yeşil biber
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, kekik, karabiber, kırmızıbiber
- 2,5 su bardağı su
Tavuklu Patates Yemeği Yapılışı
1Tavuk göğüs etleri temizlenip küp küp doğranır.
2Patates ve havuç küçük küçük doğranır.
3 Soğan halka halka doğranır.
4Yeşil biber küçük küçük doğranır.
5 Tencereye sıvı yağ konulur.
6Tenceredeki sıvı yağda tavuklar pembeleşinceye kadar kısık ateşte sotelenir.
7Sonra küçük küçük doğranmış patates, havuç, yeşil biber ve halka halka doğranmış soğan eklenir, tavuk ile birlikte kavrulur.
8 Sonra domates ve biber salçası, tuz, kekik, karabiber, kırmızıbiber ilave edilip 1-2 dakika daha kavrulur.
9Tencereye su eklenip kaynayana kadar orta ateşte, daha sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak patates ve havuçlar yumuşayana kadar pişirilir.
10Tavuklu patates yemeği pişince 5-10 dakika dinlendirilir ve servis yapılır.
Afiyet Olsun.
