Kurtarıcı yemek olarak bilinen hemen hemen herkesin kolaylıkla yaptığı yemeğin adı nedir? Hep bir ağızdan tost dendiğini duyar gibi oluruz. Günümüzde farklı şekil ve uygulamalarla yeni trendler belirlemiştir. Evinde makinesi bulunan herkes için süper bir tarifimiz var.
Malzemeler;
- İstenilen miktarda sucuk
- 2 yumurta
- Peynir
- Tost Ekmeği ya da normal ekmek
- Tereyağ
- Tuz
- İsteğe bağlı sosiste olabilir.
Yapılışı;
1Sucuk, sosis ve peynir dilimlenir
2Makine temizlenir ve ısıtılır. Isıtılınca yağlanır. Yağlanan makineye preslenmesi için dilimlenen sucuk ve sosisleri döküp pişiriyoruz.
3Temiz bir kapa yumurtaları kırıyoruz ve çırpıyoruz içine bir tutam tuz eklenir. Makinede preslenen güzelce pişen sucuk ve sosislerin üzerine çırptığımız yumurtaları döküp pişiriyoruz.
4Tost ekmeği ikiye bölünür ya da normal yarım ekmeğin yarısı sucukların, sosislerin ve yumurtaların üstüne bastırılır. Ters düz edilir. Diğer kalan ekmeğin arasına pişen iç malzeme alınır. Ekmeğin içine konan sucuk, sosis ve yumurtaya ek lezzet verecek peynir eklenir. Kızarmış peynir tadı eklenen her şeyi mucizevi şekilde tatlandır. Süper ekmeğimizin içine eklenen son malzeme peynirle birlikte makinede presleniyor. Yapışmaması için ekmeğin üzerine hem önüne hem arkasına tereyağ sürülür. Eriyen tereyağ ekmeye eşsiz lezzet katar.
53-4 dakika daha preslenen ekmek içinde eriyen peynir sıcak şekilde hazır hale getirilir. Bu ekmeğin hakkını vermek için yanında mutlaka çay demleyin. Her yaştan kişinin afiyetle yiyeceği bu pratik kolay oldukça besleyici süper ekmek zamandan tasarruf ettirdiği kadar zihinlerde tadı ile de yer edecektir.
6İsteğe bağlı olarak iç malzemeye kaşar peyniri ve salam da eklenebilir. Yanında domates ve salatalık da servis edilirse tüm lezzetlerin tadı ayrı ayrı alınır.
