Çıtır çıtır, ağızda dağılan, mis kokulu ve bol susamlı tadıyla simit kurabiye çayın yanında, kahvaltıda, misafir sofrasında her zaman yerini korumaktadır. Susamlı simit kurabiye yapılışı ve malzemeleri aşağıdadır. Mahlep, sirke, susamla muhteşem simit tarifi sizlerle.
Susamlı Simit Kurabiye İçin Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 kahve kaşığı mahlep
- 1 kahve kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tane yumurtanın sarısı (beyazı üzeri için ayrılacak)
- 1 kase susam
Susamlı Simit Kurabiye Tarifi:
1Yoğurma kabının içerisine, 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve 1 çay bardağı sıvı yağı koyun.
21 çay bardağı yoğurdu da, kabın içerisine ekledikten sonra karıştırın.
31 tane yumurta sarısını ilave edin ve karıştırın.
42 çorba kaşığı elma sirkesi ve 1 kahve kaşığı mahlebi yoğurma kabının içerisine ilave edin ve karıştırın.
51 kahve kaşığı tuzu ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin.
63 su bardağı unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya devam edin.
7Hazırladığınız susamlı simit kurabiye hamurunu 10 dakika kadar dinlendirin.
8Fırın tepsisini yağlayın ya da yağlı kağıt serin.
9Dinlenen hamurdan, küçük parçalar kopararak, uzunlamasına yuvarlayıp, simit şekli verin.
10İlk önce ayırmış olduğunuz yumurtanın beyazına, daha sonra 1 kasenin içerisindeki susama bulayıp, simitleri tepsiye dizin.
11Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar 30 dakika pişirin.
12Pişen susamlı simit kurabiyeleri, servis tabağına alın.
13Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Susamlı Simit Kurabiye Yapımı Videosu
Based on 2 Review(s)