Hazırlık süresi: 15 Dakika
Pişme süresi: 0
Kaç Kişilik: 4-6
Kısır denildiğinde akan sular durur. Bulgurun taze yeşilliklerle buluştuğu, baharatlı ve ekşili enfes bir salata olan kısır hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek. Kısır yapmanın da kendine has incelikleri var ve bu incelikler sayesinde kısır da mükemmelliği yakalamak mümkün. En güzel kısır tarifi için kolları sıvayalım ve önce malzemeleri hazırlayalım.
Kısır İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı ince bulgur
- 4-5 yaprak marul
- Yarım demet maydanoz
- 7-8 dal taze soğan
- Arzuya göre taze nane
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağından biraz fazla limon suyu
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 3 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1,5 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sumak
En Güzel Kısır Tarifi Yapılışına Gelecek Olursak :
- Bulgur, sıcak su ve limon suyunu bir kaba alarak ıslatın ve 15-20 dakika bekletin.
- Salça, zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatları karıştırın.
- Taze soğan ve maydanozları kıyın ve bulgurlu karışıma ilave edin. Bir kez daha karıştırın.
- Baharat olarak kuru nane, pul biber, kimyon, sumak kullanabilirsiniz.
- Kısırı marul yaprakları döşenmiş geniş bir servis tabağına alıp, yanında kornişon ve biber turşusuyla servis edebilirsiniz.
En güzel kısır tarifi ana hatlarıyla böyle. El lezzetinizle siz de mükemmel kısırlar hazırlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Özet
Yemek Adı
Tam Ölçülü Kısır Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman