Tavuk haşlama yemeği; tavuğun kızartmasına nazaran düşük kalorili olmakla birlikte çok da lezzetlidir. Genellikle diyet yemeği olarak tarif edilen haşlama yemeği kızartma gibi yağlı ve çıtır olmazlar. Sulu ve yumuşak olduğu için yediden yetmişe herkesin rahatlıkla yiyebileceği sağlıklı yemek çeşididir. Tavuk haşlama tarifi hemen hemen herkes tarafından değişik değişik yöntemlerle yapılmaktadır.
Kimileri patatesli havuçlu yaparken kimileri de arpacık soğanlı ya da sade tavukla yapmaktadır. Tavuk suyu soğuk algınlığı, grip gibi hastalıkların tedavisine iyi geldiği için soğuk kış günlerinde çok sık yapılıp tüketilmelidir. Hele bir de patatesi havucun lezzeti ile tavuğun lezzetli aroması geçen tavuğun suyuna geçmesi, yemeğe tarif edilemeyecek bir lezzet veriyor. Çok az ekşimsi olmasını isteyenler tavuk haşlama yemeği kaynarken fazla olmamak şartıyla bir iki tane limon tuzu atarak daha da lezzetlendirebilirler. Sağlıklı yaşamak isteyenler için tavuk haşlama nasıl yapılır kısaca bahsedelim. Önce malzeme listesini verelim
Haşlanmış tavuk tarifi için gerekli malzemeler
- 2 adet büyük boy patates
- 1 paket tavuk budu
- 1 adet orta boy havuç
- Yeteri kadar tuz ve1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
1haşlanmış tavuk yemek tarifleri;genellikle tavuk budu ile lezzetli olduğu için tavuk budu ile yapılmaktadır.
2Patateslerin kabukları soyularak küp küp doğranarak yıkanır.
3Havuçları da yıkayıp küp küp doğradıktan sonra bir kenara koyulur.
4Tavuk butlarını yıkanır ve bir tencereye koyularak üzeri geçecek şekilde su ilave edilir.
5içerisine havuçlar eklenip 15-20 dakika kaynattıktan sonra patatesi pul biberi ve tuzunu da ilave ederek, patatesler ve tavuk yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
6Tavuk haşlama yemeği pişince sıcak sıcak servise sunulur.
7Tavuk haşlama nasıl yapılır; farklı lezzet arayanlar tavuğu bu şekilde yaparak kış günlerinde bol bol tüketebilirler.
Tavuk Haşlama Tarifi Videosu
Based on 2 Review(s)